Ruta Gastronómica PEA: modalidades y tarifas

Disfruta la Ruta Gastronómica PEA Extremo para dos personas en La Peca, Bagua, Amazonas: un recorrido de sabores, naturaleza y cultura local.

Tarifa por pareja: S/360 con transporte o S/280 sin transporte. Agencia PEA Tours: S/300 por pareja, a partir de 2 parejas, con transporte incluido.

Cinco estaciones de sabor: aperitivo energético; refrescos y dulces tradicionales; bocados amazónicos; experiencia sensorial y conexión natural; y gran mesa buffet amazónica.

Recorrido por las cinco estaciones

La Ruta Gastronómica de PEA Extremo es una experiencia turística vivencial que integra gastronomía, naturaleza y cultura amazónica, diseñada para que el visitante no solo deguste, sino que descubra el origen, el proceso y la historia detrás de cada alimento. A través de un recorrido por estaciones, el visitante se sumerge en un entorno natural único, interactuando con el territorio, los insumos locales y las tradiciones de la zona.

Primera Estación: Aperitivo Energético (5 minutos)
Inicio de la experiencia y activación de los sentidos
• Degustación de chocoteja artesanal (50% cacao)
• Interpretación breve sobre el cacao y su importancia en la zona
Segunda Estación: Refrescos y Dulces Tradicionales (20 minutos)
Introducción a los sabores dulces y bebidas tradicionales de la Amazonía.
• Bebida de berenjena
• Limonada real con hierbaluisa
• Mermelada de guayaba con pan de leña
• Quesillo con miel
Tercera Estación: Bocados Amazónicos (20 minutos)
Fusión entre tradición e innovación gastronómica amazónica.
• Boli pitucas rellenas de carne
• Degustación acompañada con salsa de mucílago de cacao
• Refresco de shawindo (guayaba)

Cuarta Estación: Experiencia Sensorial y Conexión Natural (40 minutos)
Momento central de la experiencia: conexión emocional, sensorial y natural.
• Caminata hacia zona de cascadas
• Dinámica de conexión con la tierra (recorridos descalzos)
• Pintarles con chocolate
(hombres líneas rectas y mujeres puntitos como pecas)
• Degustación del cacao en su estado natural (fruto)
• Interpretación de sabores y notas del cacao
• Espacio de conexión y gratitud con la naturaleza
• Tiempo libre para disfrutar de las cascadas

Quinta Estación Final: Gran Mesa Buffet Amazónica (1 hora)
Cierre gastronómico completo con identidad local.
Cierre de la experiencia con una muestra completa de la gastronomía local:
Piqueo Pequino:
• Tabla de queso pequino y frutas
• Chifles

Plato emblemático:
• Sopa de shurumbo

Platos principales:
• Cuy con papas
• Gallina guisada con arroz afrijolado
Fusión amazónica:
• Tacacho con cecina ahumada
• Chaufa extrema
Acompañamientos:
• Papas guisadas
• Plátano chancado
• Plátano frito
• Boli tacacho
Salsas de la casa:
• Cocona
• Mucílago de cacao
Ensaladas:
• Cebolla y tomate
• Ají de la casa
Dulces:
• Tabla de dulces pequinos
Refrescos:
• Bebida de berenjena
• Refresco de shawindo